02.グルメ・食べ歩き コロナ禍中に2年ぶりに訪れたホーチミンはお気に入りのお店の閉店ラッシュ
[ken coffee - Sài Gòn]
フーコック島からホーチミンに戻ってきました。2年ぶりのホーチミン。当時、半年間でかなり食べ歩いてお店を開拓しました。住んでいた時は日本人が全く住んでいないエリアでベトナムを満喫してましたが、今回はレタントン通りの日本人街の近くのホテルに。チ...
芝鳥 のぶあま
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き フーコック島はヌックマムの特産地
2泊3日のフーコック滞在も終わり。少し早めにフーコックの空港に。遅延を想定して一つ前の便に変更依頼。手数料なしで変更できてラッキー。案の定、搭乗する予定の便は遅延決定。しかし、変更できた１便前の便も当初乗る便と同じぐらいの時間に遅延が決定（...
29.散歩中の風景 朝のフーコックをバイクで、ぶらり
[ディンガウ寺院・ズォンドン市場]
フーコックは2泊3日の予定で今日が最後のフーコックでの朝。昼過ぎの便でホーチミンに戻ります。ホテルは朝食付きだったので一度ぐらい食べておこうと思い、本日はホテルで。朝食後、借りたバイクで、朝の街をバイクでぶらり。まず最初に港の先端にある海の...
02.グルメ・食べ歩き フーコック島で海老のような虫のような謎の甲殻類を食べてみた
[Phu Quoc Deli Seafood & More/フーコックシーフード＆モア]
フーコック島2日目の夜。今日がフーコック最後の夜。昨夜歩いたフーコックの夜市を歩いて夕食のネタを探すことに。もう食べたい物がないので、夜市で未知の食材を探索。フーコックは胡椒も特産で夜店のアチコチで黒コショウ、白コショウ、生胡椒など販売して...
02.グルメ・食べ歩き フーコック島名物のシムの実のお酒
[Sim Sơn / シムソン]
フーコックのお酒、シム酒。ベリー系のシムの実を2年以上発酵させて米焼酎と混ぜて作るお酒。フーコック島では古くから飲まれていましたが、最近になり観光客向けに商品化しているようです。醸造所に行ってみました。フーコック島の中で最大手だと思われるS...
29.散歩中の風景 フーコックの1億円の黒真珠
[Ngọc Trai Ngọc Hiền / ゴックチャイゴックヒエン]
フーコックは真珠の養殖も盛んなようです。Ngọc Trai Ngọc Hiền / ゴックチャイゴックヒエンというおそらくフーコックで最大の真珠養殖業者のお店に来てみました。夜店の真珠は怪しいですが、ここのはたぶん本物。安いのもありましたが...
29.散歩中の風景 東海岸のサオビーチとフーコック寺院を観光
フーコック島の観光を続けます。フーコックで一番綺麗と言われているサオビーチに。時期的なものかもしれませんが流木など残っていて、綺麗だとは思えませんでした。東海岸なので朝日を見るのによいと思います。続いて、同じ東海岸のHo Quoc Pago...
29.散歩中の風景 フーコック島の刑務所「ココナッツプリズン」
[Nhà tù Phú Quốc/フーコック刑務所]
漁師町ハムニンで最高のシーフードランチを食べた後はフーコック島の観光に。ココナッツプリズンと呼ばれているフーコック島の刑務所跡に。入場料は無料でした。南北戦争の時に同じベトナム人同士がこんな虐待をしていたとは。。ベトナムの網走刑務所的な軽い...
02.グルメ・食べ歩き フーコック島の漁師町ハムニンで最高のシーフード料理を
[Phố Biển/フォービエン]
フーコック島2日目のランチは漁師町のハムニンにシーフードを食べに来た。たくさんのお店がある中で選んだのはこちら。Phố Biển / フォービエンメニューもあるが、自分の食べたいシャコと貝を選んでオーダーした。海沿いのテーブルに座った。蝦蛄...
29.散歩中の風景 フーコック島のヒトデのビーチ
[Starfish Beach/スターフィッシュビーチ]
朝食を食べた後は、フーコック島の北側の海岸にスターフィッシュビーチという大きなヒトデがたくさん見ることができるビーチに行ってみました。道中がものすごい悪路でした。更に途中から信じられないスコールに。土砂降りなので水上レストランで雨宿りするこ...
02.グルメ・食べ歩き フーコック名物の魚の汁とココナッツミルクを和えた麺のブンケン
[Bún Kèn Út Lượm/ブンケン ウットルオム]
フーコックの朝ごはんはブンケンというブンに魚の汁とココナッツミルクを混ぜたタレを和えて食べる麺料理をいただきます。Bún Kèn Út Lượm / ブンケン ウットルオム元々はクメール料理でクメール系が多く住んでいるフーコックのあるキエン...
02.グルメ・食べ歩き フーコックの名物料理「ゴイ・カー・チック」というイワシの刺身の生春巻き
[Nhà Hàng Xin Chào / シンチャオレストラン]
ホテルの近くのNhà Hàng Xin Chào（ニャハンシンチャオ）、シンチャオレストランというベタな名前のシーフードレストランで夕食を。ビールはBivina / ビビナ。フーコック島のローカルビールです。フーコックの名物料理のゴイ・カー...
02.グルメ・食べ歩き フーコック島のインターコンチネンタルの海が見えるバー
[INK 360]
食事の前に島の南側にあるインターコンチネンタル フーコックロングビーチリゾートにやってきました。ここの最上階のバーから夕陽を眺めながら飲もうと思います。INK360というバーです。今日は西側の空が曇っていて綺麗なサンセットは見れなさそう。南...
02.グルメ・食べ歩き フーコックのゴルフ場でランチ
[Vinpearl Golf Phu Quoc]
こんなにドライバーがまっすぐ飛んだ記憶がないぐらい調子が良く、気持ちよくゴルフできました。このままずっとエンドレスでゴルフしておきたいぐらい。寝たら忘れるけど。。クラブハウスでランチを食べることにします。まず、喉をいやすのに３３３。クラブハ...
23.ベトナムゴルフ ベトナムのフーコック島にあるリゾートコース
[Vinpearl Golf Phú Quốc/ビンパールゴルフフーコック]
ベトナムの最大の離島で最後の楽園と言われているフーコック島にあるビンパールゴルフフーコック/Vinpearl Golf Phu Quoc。ベトナムの最大の民間企業ビングループが開発したリゾートのビンパールリゾート＆ゴルフフーコック/Vinp...
02.グルメ・食べ歩き フーコック島ご当地麺のエビと魚のつみれ汁麺のブンクアイ
[Bún Quậy KIẾN - XÂY/ブンクアイ キエンツァイ]
遅めの朝ご飯は、フーコック島のご当地麺のブンクアイ地元で一番人気のお店にやってきました。Bún Quậy KIẾN - XÂY/ブンクアイ キエンツァイフーコック島に系列店が3店舗ありますが、この1号店が一番美味しいらしい。何種類かありまし...
29.散歩中の風景 ベトナム最後の楽園フーコックに
2年ぶりの海外に。目的地は2年前に仕事で半年間住んでいたベトナムのホーチミン。翌年にはコロナも収まると思っていて、色々と荷物を置いてきていたのでその荷物の整理に。荷物を日本に送ると10万円ぐらいするようなので、それならマイルでホーチミンに向...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄そば屋「たからまちがー」の月替わりメニュー１年分
[たからまちがー]
沖縄に移住して一年半が過ぎました。その間、たくさんの沖縄そば屋さんを食べ歩きました。有名処はほぼ網羅して、穴場な沖縄そば屋さんもかなり訪れました。その中で一番、何度も訪れた沖縄そば屋さんはオープンして約一年の「たからまちがー」最初は去年の７...
02.グルメ・食べ歩き 貝出汁と豚骨白湯のバランスが素晴らしい沖縄そば
[貝出汁沖縄そばキセキ]
4月23日にオープンした豚骨白湯と貝出汁のブレンドスープの沖縄そばのお店「貝出汁沖縄そばキセキ」豚骨白湯がブレンドされているので濃い貝スープみたいになり、味わい深くバランスがとてもよく美味しかった。麺も生麺で美味しい。あさりご飯にスープをか...
01.ゴルフの話題 e!Golf「ゴルフ旅のススメ」第３回が掲載されました
「まだゴルフを知らない人でも楽しめるゴルフ情報Webメディア」の「e!Golf」で連載中の「ゴルフ旅のススメ」の第三回が掲載されました。今回は沖縄独特のロングコース、ミドルコースというゴルフ用語について紹介しています。
02.グルメ・食べ歩き 恩納村の高台にある美味しいカツサンドが食べられるカフェ
[Gozza]
恩納村の高台にあるカフェのカツサンドが美味しいらしいと聞き、サンドウィッチの食べ歩きをしている私がまだ沖縄で美味しいカツサンドに出会えてないので食べに行ってみることにしました。GOZZA/ゴッサというカフェ。お洒落な店内は絵などの販売もして...
02.グルメ・食べ歩き 電灯潜り漁の魚を食べられるお店
[食処さかなやぁー]
電灯潜り漁の漁師が経営しているお店「さかなやぁー」電灯潜り漁は夜間にライトで潜り、モリで魚を突く漁法です。刺身5点盛り定食これで1000円。本日は、チヌマン、ミーバイ、マグロ、イラブチャー、夜光貝。量が多くて最後はちょっと飽きた（笑）次は海...
02.グルメ・食べ歩き 並ばず入れる糸満漁民食堂の姉妹店
[今いゆ玉しろ]
糸満で平日でも行列の糸満漁民食堂その日獲れた魚（いまいゆ）を美味しくいただけるお店です。その姉妹店の那覇市具志にある「今いゆ玉しろ」は、認知度が低く並ばずに入店できます。漁民食堂の人気メニューの今いゆのバター焼きもこちらでいただけます。今日...
01.ゴルフの話題 e!Golf「ゴルフ旅のススメ」第２回が掲載されました
「まだゴルフを知らない人でも楽しめるゴルフ情報Webメディア」の「e!Golf」で連載中の「ゴルフ旅のススメ」の第二回が掲載されました。今回は沖縄の米軍コースについて紹介しています。
03.日本のゴルフ場 木を伐採してスケール感が増した大阪ゴルフクラブ
[大阪ゴルフクラブ]
大阪府の大阪ゴルフクラブ。私の日本のゴルフコースランキングの7位に入れているぐらいのお気に入りのコースです。しばらく訪れることができませんでしたが、コース内の木を伐採したようなので久しぶりに訪れてみました。スケール感がアップしていてとても良...
03.日本のゴルフ場 グリーンが工夫されていて面白い淀川の河川敷コース
[高槻ゴルフ倶楽部]
大阪府高槻市にある高槻ゴルフ倶楽部。淀川の河川敷に造られた河川敷コース。開場は1959年（昭和34年）。設計は阪下広三郎、好村順一。クラブハウスに飾られていたレイアウト図。上は開場当時のレイアウト。右下は昭和39年から9年間存在していた枚方...
その他 「島ゴルフのススメ」のページと人気タグ検索ページを作りました
今までもトップメニューの「タグ検索」で旅先の国や都道府県やタグに登録しているワード（設計家名や”かき氷”などのワード）をクリックすると記事の抽出ができていました。タグ検索で一番使用されているのは都道府県のタグです。タグ検索のページのこのバナ...
02.グルメ・食べ歩き 浦添市屋富祖にある名前のない招待制の寿司屋
[名前のない招待制の寿司屋]
浦添市屋富祖にある名前のない会員制の熟成肉のお店の記事を以前紹介しました。会員制熟成肉のお店のオーナーシェフの高江洲さんは元寿司職人。その高江洲さんが時々、お寿司屋さんを営業することがあります。しかし、誰でも行けるわけではなく、招待した人だ...
01.ゴルフの話題 e!Golfで沖縄ゴルフの連載が始まりました
「まだゴルフを知らない人でも楽しめるゴルフ情報Webメディア」の「e!Golf」で「ゴルフ旅のススメ」という連載が始まりました。コロナ禍なのでなかなか海外に行くのも大変ですし、国内の沖縄のゴルフについて数回に分けて紹介していきます。初回は沖...
29.散歩中の風景 時代により変わっていった琉球開闢七御嶽
琉球開闢にまつわる御嶽は７つあり、琉球開闢七御嶽として以下の７つの御嶽が創造神アマミキヨにより、最初に創られたと言われています。安須森御嶽（あすむいうたき・国頭村辺土）クバの御嶽（今帰仁村の今帰仁城跡の近く）斎場御嶽（せーふぁうたき・南城市...