02.グルメ・食べ歩き メルボルンの人気シェフが日本をテーマに開業したレストラン
[Supernormal(スーパーノーマル)]
夕食はメルボルンの人気シェフAndrew McConnellが日本をテーマにオープンしたスーパーノーマルで。 いわゆるアジアンフュージョン料理のお店です。 カンタスの機内誌で取り上げられていたので食べに来てみました。 2日前に食事したイタリ...
02.グルメ・食べ歩き 
11.オーストラリアゴルフ ロイヤルメルボルンと起源が同じゴルフクラブ
[Metropolitan Golf Club/メトロポリタンゴルフクラブ]
オーストラリアのビクトリア州にあるメトロポリタンゴルフクラブをラウンドしてきました。 午前中にラウンドしたハンティングデールゴルフクラブのすぐ隣の敷地にあり、サンドベルト地帯の名コースの１つです。 メトロポリタンゴルフクラブは1891年に設...
02.グルメ・食べ歩き オーストラリアで人気のある野菜「ビートルート」のスープ
[メトロポリタンGCレストラン]
昼からは午前中にラウンドしたハンティングデールゴルフクラブの隣にあるメトロポリタンゴルフクラブをラウンド。 雨が降ってきたので止むまでローストペッパーとキャロットとビートルートのスープとタスマニアのリースリングで時間つぶし。 ローストペッパ...
02.グルメ・食べ歩き ワギュウビーフを使用したロイヤルメルボルンバーガー
[ロイヤルメルボルンGCレストラン]
ハンティングデールでのラウンドは途中から土砂降り。 上がり4ホール（6番～9番ホール）はラウンドをやめて写真撮影のみに。 ランチは昨日イーストコースをラウンドしたロイヤルメルボルンのクラブハウスで。 明日、ウエストコースをラウンドするのに再...
11.オーストラリアゴルフ 豪州で唯一のアリソン設計コース
[ハンティングデールゴルフクラブ]
オーストラリアのビクトリア州にあるハンティングデールゴルフクラブをラウンドしてきました。ハンティングデールGCは、メルボルンのサンドベルト地帯の真ん中にあり、開場は１９４１年。設計は、日本の廣野GCや川奈の富士コースを設計したC・H・アリソ...
29.散歩中の風景 真っ赤なメルボルンの朝焼け
[ヒルトン・メルボルン・サウスワーフ]
メルボルンは今日も入れてあと２日。朝食をホテルで。 ホテルの部屋から見た朝焼け。素晴しい朝焼けでした。 今日は２ラウンドです。 アリソンからのマッケンジー。
29.散歩中の風景 夜のライトアップされたメルボルンの街並み
バーでカクテルを飲んだり、エスプレッソバーでエスプレッソを飲みながら暗くなるのを待っていました。 その理由はメルボルンの夜の街並みを散歩するためです。 昨日の夜、メルボルンの街に到着して、ライトアップされた街並みの美しさに感動しました。 し...
02.グルメ・食べ歩き 豪州のコーヒー文化が発展した原点のエスプレッソバー
[Pellegrini's Espresso Bar(ペリグリーニ エスプレッソ バー)]
バーで締めたつもりですが、外に出ると20時50分ですがまだ明るいです。もう一軒だけお店に立ち寄ってホテルに戻ることにします。オーストラリアのコーヒー文化が発展した原点のエスプレッソバーと呼ばれているPellegrini's Espresso...
02.グルメ・食べ歩き オーストラリアNo.1のバーに
[1806(エイティーン・オー・シックス)]
食後はバーで軽く飲むことに。2007年から開始されたニューオリンズのカクテルフェスティバル「Tales of the Cocktail Spirited Awards」の2008年の「The Worlds Best Cocktail Men...
02.グルメ・食べ歩き メルボルンで人気のラーメン屋
[Little Ramen Bar]
続いて、メルボルンで人気のラーメン屋に。 Little Ramen Bar いろんなラーメンがありましたが、豚骨スープのクラシックラーメンをオーダー。 醤油か塩か味噌のどれにする？と聞かれたのでベースを三種類から選べるようです。 お店は常に...
02.グルメ・食べ歩き メルボルンでカンガルーの肉を食べてみた
[Grill Steak Seafood]
アデレードでカンガルーのステーキが美味しいレストランを予約していました。しかし、飛行機のディレイで訪れることができず。どうしてもオーストラリア滞在中にカンガルーの肉を食べてみたいのでメルボルンで食べることができるレストランを調べてやってきま...
02.グルメ・食べ歩き アデレード発祥の創業100年のチョコレートショップ
[Haighs Chocolates-Collins St]
2日前の夜、タスマニアからアデレードに移動する時にフライトのディレイでその日にアドレードには到着できずにアデレードには日帰りになってしまいました。 本来ならアデレードの町で創業100年のチョコレートショップでチョコレートをお土産に購入したか...
02.グルメ・食べ歩き カンタスの機内誌で見たイタリアンで裏メニュー
[Cafe Di Stasio]
ロイヤルメルボルンでのラウンドを終えて、ランチ。 タスマニアからメルボルンにカンタスで移動した時に機内誌で見たイタリアンに行ってみることにしました。 Cafe Di Stasioというお店です。 まずは手長海老のロースト。 機内誌に掲載され...
11.オーストラリアゴルフ 全豪チャンピオンのアレックス・ラッセルが設計した世界的名コース
[ロイヤルメルボルンゴルフクラブ・イーストコース]
オーストラリアのビクトリア州にあるロイヤルメルボルンゴルフクラブをラウンドしてきました。ロイヤルメルボルンゴルフクラブはウエストコーストとイーストコースの36ホールあり、今日はイーストコースをラウンド。ウエストコースは二日後の旅の締めにラウ...
02.グルメ・食べ歩き カジノのフードコートで四川麺
[Ten Mile Crown Food Court]
メルボルンに戻ってきました。 昨夜はフライトのディレイで空港のそばのホテルでしたが今日は市内のホテルに。 とても綺麗な街です。 明日からの散策も楽しみです。 部屋から見下ろした風景。オレンジ色の部分は炎で定期的に炎が噴き出しています。カジノ...
02.グルメ・食べ歩き オーストラリアの国民的なお菓子のTimTam
搭乗待ちの間にオーストラリアの国民的なお菓子のTimTamを食べてみました。 チョコレートのビスケットに更にチョコレートをコーティングしたお菓子です。 かなり甘いのでコーヒーと一緒に食べたらちょうどいいですね。 さっきフラットホワイトを飲ん...
02.グルメ・食べ歩き オーストラリア独自のコーヒー文化
[ハドソンズコーヒー]
パイフローターを探せず失意のまま空港に。 最後に空港内でも探したけど見つからず。。 オーストラリアのコーヒーチェーンのハドソンズコーヒーでフラットホワイトで休憩。 スタバがオーストラリア独自のコーヒー文化に馴染めず撤退したらしい。 フラット...
29.散歩中の風景 アデレード名物パイフローターを捜索
ランチを終えてアデレードの町にやってきました。 アデレードを発つ前にどうしても食べたいものがあるので探してみました。 パイフローターというグリーンピースのスープにミートパイを浮かべたアデレード名物。 一時間ほどアデレード駅周辺を駆けずり回っ...
02.グルメ・食べ歩き アデレードのレストランでバラマンディのグリルを
[Lenzerheide(レンツァーハイデ)]
ランチは、アデレードのレンツァーハイデというレストランで。 雰囲気の良いお店です。 バロッサバレーのメルローのギブソンスパークリングでスタート。 ラウンド後の喉の渇きを癒してくれました。 ポテトスープとバラマンディのグリルをアデレードヒルズ...
11.オーストラリアゴルフ コース内を列車が通過するアデレードの名門コース
[Royal Adelaide Golf Club/ロイヤルアデレードゴルフクラブ]
オーストラリアの南オーストラリア州にあるロイヤルアデレードゴルフクラブをラウンドしてきました。 1870年にアドレードゴルフクラブとして創設されましたが、数年で閉鎖。 その後、1892年に現在のクラブがグレネルグという場所にて再び設立。19...
02.グルメ・食べ歩き オーストラリアの国民食とも呼ばれているベジマイト
本来の予定では昨晩にアデレードに移動していたのですが、飛行機のディレイで本日の朝に移動。 朝食をホテルで食べてから空港に向かいます。 朝食は念願のベジマイトをパンに塗りたくっていただきました。 オーストラリアやニュージーランドではよく食べら...
02.グルメ・食べ歩き 夕食はフィッシャーマンズバスケット
[Woodlands Restaurant & Bar]
空港近くのカンタス指定のホテルにチェックイン。 部屋も綺麗だし広くていいけど街中まで遠い。。 メルボルンでの食事は月曜日から楽しむことにして、今夜は、ホテルのレストランで、カンタスが提供してくれるミールクーポンの無料ご飯をいただいて部屋でゆ...
02.グルメ・食べ歩き オーストラリアでよく食べられているパルマ
[ローンセストン空港]
今日はタスマニアからアデレードに移動します。朝イチでロストファームをラウンドしてまだ時間があったのでタスマニアの締めにバーンボーグルデューンズをリプレイ。混んでいたのでバックナインからスタートさせてもらって何とか予定の出発時間にラウンドを終...
11.オーストラリアゴルフ バーンボーグルにクーア＆クレンショーが造った20ホール
[バーンボーグル・ロストファーム・ゴルフリンクス]
オーストラリアのタスマニア州にあるバーンボーグル・ロストファームをラウンドしてきました。開場は2010年。隣のバーンボーグルデューンズが開場して6年後に第２コースとして開場しました。設計はクーア＆クレンショー。ビル・クーアとベン・クレンショ...
02.グルメ・食べ歩き 朝食はロストファームでサーモンのエッグベネディクト
[ロストファームレストラン]
朝食は再びロストファームレストランで。エッグベネディクト。ハムとスモークサーモンが選べるのでサーモンを。 美味い。。これからロストファームをラウンドします。
02.グルメ・食べ歩き 食後はロストファームスポーツバーで
[ロストファームスポーツバー]
食後はロストファームのスポーツバーで軽く一杯飲むことに。タスマニアのビール、カスケードのブロンド。爽やかな飲み口のビールでした。一緒にラウンドした同伴者とその日のラウンドのことを語り合いながら飲んでいる人もいれば一人でノンビリと景色を見なが...
02.グルメ・食べ歩き 最高のロケーションでタスマニア産のシーフードを
[ロストファームレストラン]
夕食はロストファームのレストランで。レストランに入る前に明日、ラウンドするロストファームを見に行ってみました。こちらがレストランの入り口。このロストファームレストランは高台に建てられているのでロケーションが最高でした。まずはタスマニアのホタ...
02.グルメ・食べ歩き ラウンド後はロッジで軽く一杯
[バーンボーグルデューンズ・ロッジ]
バーンボーグルデューンズをラウンド終了。素晴しいコースでした。ロッジに戻って夕食の時間まで休憩します。一滴も水を飲まずにラウンドしたのでビールが美味い〜タスマニアのビール、カスケードのペールエール。カスケードブリュワリーは現存するオーストラ...
11.オーストラリアゴルフ ドークがタスマニアに造ったマスターピース
[バーンボーグル・デューンズ・ゴルフリンクス]
オーストラリアのタスマニア州にあるバーンボーグルデューンズをラウンドしてきました。Barnbougle Dunesの読み方がバーンブーグルデューンズであったり、バーンボーグルデューンズであったり、まちまちですが、当サイトではバーンボーグルデ...
02.グルメ・食べ歩き バーンボーグルバーガーとタスマニアのビール
[バーンボーグルデューンズクラブハウス]
バーンボーグルデューンズに到着。まずはクラブハウスでランチ。タスマニアのビール、JAMES BOAG'S（ジェイムス・ボーグス）1881年からローンセストンで醸造されているラガービール。バーンボーグルバーガーと一緒に。お腹がいっぱいになった...