勝浦漁港の近くの食堂で勝浦タンタンメンを食べた後は、勝浦朝市に来てみました。 石川県の輪島朝市、岐阜県の宮川朝市と並び日本三大朝市と呼ばれてます。 400年の歴史があるようです。 昨夜のバーのマスターに干物はどこのが美味しいか聞くと、しぎ商...

朝食は勝浦タンタンメンを食べにやってきました。 朝7時過ぎ頃から営業している御食事処いしい。 元々、勝浦タンタンメンは漁師達が冷えた体を温めるためにラー油をたっぷりいれて食べたのが始まり。 昨夜のバーの30代半ばのマスターが子どもの頃から食...

勝浦の割烹料理屋で海の幸を堪能した後は、近くのバーで軽く一杯飲むことに。 19時開店で開店作業中にお邪魔しました。国蔵（クニゾー）というバーに。 都内で修業したマスターが地元、勝浦に戻り、本格的なバーを立ち上げたようです。 漁師町のバーとい...

館山カントリークラブでのランチは地元館山で獲れた鯵を使った鯵づくし定食。 鯵の刺身、なめろう、鯵フライ、骨せんべいと満足な定食でした。

ニューセントアンドリュースゴルフクラブでのラウンドを終えて、帰りに鹿沼に寄り道。 鹿沼の名物「ニラそば」を食べて帰ります。 玄そば文石庵に。 メニューの左の三行目に「にらアンドにらそば」とあります。これをオーダー。 ニラそばは一般的には通常...

続いて佐野SAで朝食をとることに。 佐野ラーメン。 竹を使って麺を打つ青竹打ちの平麺。 青竹に体重を乗せて麺を伸ばしていくのでコシがあるのが特徴。

栃木県のニューセントアンドリュースゴルフクラブに行くために東北道を北上。 途中の羽生PAで休憩を。 前から食べたかった埼玉県行田市のご当地グルメのゼリーフライを発見。 おからとジャガイモのフライを行田市ではゼリーフライと呼んでいます。 名前...

いちご大福の元祖は三重県とらや本家だとか東京の大角玉屋とか言われてますが実は大阪の松福堂正一 （しょうふくどうしょういち）が元祖。 おやつにいちご大福をいただきます。 松福堂正一では昭和50年代後半には、いちご大福をすでに発売していたのだと...

当ブログで何度か紹介している比良山荘。 冬はツキノワグマを使用した鍋料理の「月鍋」がいただけるのですが、裏メニューに「月とスッポン」というものがあります。 その裏メニューを今回は紹介します。 まずはいつものように八寸 こちらが裏メニューに使...

茨城県を代表する冬の味覚のあんこう。 ゴルフ場の帰りに友部SAで、あんこうの唐揚げ定食をいただきました。 茨城県では、冬はあんこう鍋が有名なので、いつか食べてみたいと思います。

朝食に友部SAに立ち寄り、常陸牛焼肉定食をいただきます。

先ほど五島の締めに五島牛をいただきましたが、フライトまで時間があるので、空港のレストランで五島うどん。昨日は地獄だき（釜揚げうどん）を食べたので普通の温かいだしのうどんも食べてみることにしました。あごだし（トビウオ）なので鰹だしよりあっさり...

五島の締めに五島牛の焼肉を食べることにします。焼肉 和五島牛は潮風に吹かれた自然の草で飼育されているので、肉質がやわらかく、味と香りがよいと言われています。まずはタン塩。続いて究極の大トロロースとろけるようなロースですが脂がしつこくありませ...

福江島を夜の飛行機で離れます。その前に夕食。まだ夕食まで少し時間があるので福江港のターミナル内にあるお土産屋さんに。まず水イカの一夜干しを購入。帰宅後、友人と一緒にいただきました。炭火で炙って。続いてゲソも。そして一夜干しは生でもいただけま...

つづいて五島銘菓の「ちゃんここ」を購入しにやってきました。はたなか菓子司部ちゃんここ（治安孝行）をひと箱購入。水飴で練り上げた餅（求肥）を粒あんで包み、きな粉をたくさんまぶした風味の良い銘菓。中はこんな感じ。きな粉の香ばしさと餡子の甘みを味...

福江の町に戻ってきました。お土産に五島名物の「かんころ餅」を買いに来ました。真鳥商店かんころ餅は、サツマイモと餅を混ぜ合わせて作った五島列島に昔から伝わるお菓子。通常の元祖かんころ餅以外に、いりごま入りかんころ町、よもぎ入りかんころ餅、むら...