02.グルメ・食べ歩き ホンガイの街を散策
ゴルフを終えてホンガイの街に出て散策。まずは昨夜にも訪れたハロン市場に。昨夜も食べましたがハロン湾名物のイカの天ぷらのチャームックをいただきます。オーダーしてから既に揚げているチャームックを2度揚げしてくれます。アツアツのチャームックは美味...
02.グルメ・食べ歩き 
23.ベトナムゴルフ ハロン湾を見渡せるゴルフコース
[FLC Ha Long Bay Golf Club/FLCハロンベイゴルフクラブ]
ベトナムのクアンニン省ハロン市にあるFLC Ha Long Bay Golf Club/FLCハロンベイゴルフクラブ。2017年にシュミットカーリーデザイン社が設計。この会社はピート・ダイのシュミット・カーリー社はリー・シュミットとブライア...
02.グルメ・食べ歩き ハロン湾のローカルな街ホンガイで夕食
ハロン湾にはローカルな人たちが生活するホンガイという東側の街と橋を渡って西側にある観光客向けのホテルなどがあるバイチャイという街の２つの街があります。 夕食はホンガイに出て食べることに。 ハロン市場にやってきました。朝のほうが賑やかだと思い...
29.散歩中の風景 ハロン湾を見下ろしながらのサンセット
[FLC Halong Bay Golf & Luxury Resort]
今日は世界遺産のハロン湾に移動の日。ダナン国際空港からハノイのノイバイ国際空港に。そこから迎えの車で高速道路を使って2時間半でハロン湾に到着。ゴルフ場が併設されているFLC Halong Bay Golf & Luxury Resortとい...
02.グルメ・食べ歩き ヒルトンダナンの最上階のバー
[The Sail/ザ・セイル]
今回のホテルはヒルトンダナンでした。2019年9月にオープンしたばかりです。目の前にはハン川が、そして遠くには海が見えます。チェックイン時に部屋から撮影した風景。ホイアンから戻ってきて軽くホテルの最上階のバーに夜景を見たいのでテラス席に。ス...
02.グルメ・食べ歩き ホイアンの市場の食堂で絶品の焼きそば
[Hàng Cơm Lê Thị Ngọc Diệp]
ホイアンを去る前にホイアン市場の中で小腹を満たして帰ることに。新型コロナの影響でしょうね。ガラガラでした。どこも同じかなと思いましたが直感で決めたこちらが大当たり。柱に店名が書いてあります。「Hàng Cơm Lê Thị Ngọc Diệ...
29.散歩中の風景 ライトアップされた来遠橋
[ホイアン旧市街]
日が沈みました。ホイアンで一番フォトジェニックな場所は実はランタン屋さんというのは前回の訪問で分かりました。今回は新型コロナが世界中で流行が始まっていて中国人の観光客がいなかったのもあるのですが人通りは去年の半分以下。アオザイを着た美しいベ...
29.散歩中の風景 世界遺産の街ホイアンを再訪
[ホイアン旧市街]
世界遺産のミーソン聖域を訪れた後は世界遺産のハシゴでホイアンに。一年前の3月に1泊2日で訪れて以来の2度目のホイアン。お気に入りのバインミー、ベトナムコーヒー、カオラウの食べ歩き。一年前の記事を紹介しておきます。今回、ホイアンを再訪した目的...
29.散歩中の風景 チャンパ王国の聖域
[Thánh địa Mỹ Sơn/ミーソン聖域]
モンゴメリーリンクスでゴルフを終えた後、向かった先は世界遺産のミーソン聖域。移動手段は昨日、ダナン空港からホテルまで乗ったGrabの運転手に一日チャーターの値段を聞くと50ドルだったのでお願いしました。ダナンのホテル＝＞モンゴメリーリンクス...
23.ベトナムゴルフ ダナンGCの隣の砂丘にコリン・モンゴメリーが設計したリンクス
[Montgomerie Links/モンゴメリーリンクス]
ベトナムのクアンナム省のホイアンにあるモンゴメリーリンクス。開場は2011年。その名の通り、欧州ツアー7年連続、合計8度の賞金王になったコリン・モンゴメリーが設計。すぐ北に隣接しているダナンゴルフクラブの住所はダナン。なのでこのモンゴメリー...
02.グルメ・食べ歩き ダナンにある日本人オーナーのバー
[Bar LIBLE Đà Nẵng/バーリブレ ダナン]
今夜の締めは、ダナンで日本人がやっているバーがあると聞いたので、そちらに。Bar LIBLE Đà Nẵng/バーリブレ ダナンすでにウォツカを1本飲んでいるので控えめに。。まずは液体窒素を使ったカクテルをオーダーしたら、メロンを使った食べ...
02.グルメ・食べ歩き ダナンのナイトマーケットで夕食
[Chợ Đêm Sơn Trà/ソンチャナイトマーケット]
ミーケビーチを後にしてダナンのナイトマーケットに。ソンチャナイトマーケット。東西の通りが食べ物を販売していて南北の通りが雑貨や衣料品などを販売しています。最初は見学だけして夕食は食べるつもりはなかったのですが、鮮度がよさそうだったのでここで...
29.散歩中の風景 ミーケビーチを眺めながら休憩
[ミーケビーチ]
続いてミーケビーチを散歩してみました。右にあるお椀みたいなものはバスケットボートと呼ばれていて漁で使用されています。喉が渇いたのでビーチ沿いのレストランでビールを飲むことに。ダナンのビール、ラルーを飲みながら、つまみに海ブドウのサラダを。こ...
29.散歩中の風景 ダナンのピンクの教会
[ダナン大聖堂]
ランチを食べた後はダナンのピンクの教会のダナン大聖堂に。あいにくフェンスの外からしか見ることができませんでした。ダナン大聖堂はフランス統治時代にダナンに建てられた唯一の教会らしい。ベトナムの教会でピンクの教会は私が知っているだけでダナン以外...
02.グルメ・食べ歩き 3年ぶりのダナンへ
ハノイからダナンに。ダナン国際空港は去年、ホイアンを訪れた時に利用しましたが、ダナンの街を訪れるのは3年ぶり。着陸前の機内の窓から五行山が見えました。三年前に登った五行山の記事はこちら。今回はダナンに2泊します。3年前、ダナンで食べたダナン...
02.グルメ・食べ歩き バーの中にあるバー
[The Alchemist /ジ・アルケミスト]
続いてThe Alchemist /ジ・アルケミストというバーに行ってみます。このバーが面白いのはMojito Bar/モヒートバーといバーの入り口から入って奥の階段から入店するので表からは見えません。この階段を登って入店。落ち着いた良い雰...
02.グルメ・食べ歩き 新たに発見したもう一軒の最高のハノイのフォーボー
[Phở Xào Phú Mỹ/フォーシャオ・フーミイ]
ハノイでフォーと言えば、私が一番愛するお店はPhở Thìn/フォーティン。ハノイに来たら必ず食べます。実は今日もフォーティンにランチに食べに行っていました。やはり美味しかった。そして夜は、もう一軒、別のフォーボーのお店を新規開拓。Phở ...
29.散歩中の風景 ハノイの生活道路のど真ん中を通過する列車
[Hanoi Train Street/ハノイトレインストリート]
現在18時20分。19時15分から営業するバーまでの時間つぶしをどうしようかなと思い、色々と調べたら生活用の道路のど真ん中を列車が通過するトレインストリートというエリアがあることを知り、行ってみることに。去年から規制が厳しくなり、観光客は線...
02.グルメ・食べ歩き 16時から営業しているホアンキエム湖の近くにあるバー
[Polite & Co./ポライト＆カンパニー]
ハノイ市内を観光した後は喉の渇きをいやしに16時から営業しているこちらのバーに。Polite & Co./ポライト＆カンパニーバックバーもいい雰囲気です。創業は1995年でハノイで最古のバーの１つのようです。シグネチャーカクテルのメニューか...
29.散歩中の風景 ハノイにある世界遺産のベトナム王朝の城跡
[Hoàng Thành Thăng Long/タンロン遺跡]
ハノイ市内にある世界遺産のHoàng Thành Thăng Long/タンロン遺跡にやってきました。1010年にホアルーからハノイに遷都。1802年にフエに遷都するまで約800年間、ハノイが首都でした。こちら正門のドアン門。楼閣に登り、周...
29.散歩中の風景 ハノイ市内を観光
今日からハノイ1泊、ダナン2泊、ハロン2泊でゴルフと世界遺産の旅に。ホーチミンから移動してハノイに到着。3度目のハノイです。まずはハノイの街を観光。 ハノイ大教会（Nhà Thờ Lớn/聖ヨセフ大聖堂） ハノイで最も古い教会でフランスがイ...
29.散歩中の風景 統一会堂の中を見学
[統一会堂]
いつも外からしか見た事なかった統一会堂の見学に行ってみました。入場券を買ってフェンスの中に。１９７５年４月３０日に北ベトナムの戦車がフェンスを突破して、ベトナム戦争は終結しました。ベトナム戦争終結までベトナム共和国（南ベトナム）の大統領府と...
29.散歩中の風景 ベトナム戦争を学びに戦争証跡博物館へ
[戦争証跡博物館/Đường Võ Văn Tần]
昼から時間が空いたのでホーチミンの市内をブラブラすることに。統一会堂の中を見たことがないので行ってみようと思ったら開館時間が7：30～12：00、13：00～17：00と間に1時間のお昼休みがあるようです。今時間は12時過ぎなので、その間の...
02.グルメ・食べ歩き ホーチミンのオシャレなサンドウィッチ屋
[Journeys Sandwich Cafe/ジャーニーズサンドウィッチカフェ]
ランチはオシャレなサンドウィッチ屋さんに。Journeys Sandwich Cafe/ジャーニーズサンドウィッチカフェ私が行ったお店は9月23日公園の北側にあるお店ですがベンタイン市場の西側にも同じお店がありました。メニューが豊富です。こ...
02.グルメ・食べ歩き 豚モツのお粥、チャオロン
[Cháo Lòng Bà Út/チャオロン・バウット]
今日の朝食は豚モツのお粥、チャオロンをいただきます。Cháo Lòng Bà Út/チャオロン・バウットみため、どうかな？と思いましたが、臭みゼロ。いろんなモツが入っていて美味しかったです。途中からライムを絞ると酸味がプラスされてさっぱり味...
02.グルメ・食べ歩き あっさり豚骨スープの麺料理のブンモック
[Bún Mọc Thanh Mai/ブンモック・タンマイ]
朝食は、あっさり豚骨スープのブンのブンモックを食べに行きます。Bún Mọc Thanh Mai/ブンモック・タンマイブンモックは豚肉団子やハムや豚肉と麺のブンに豚骨スープをかけたハノイ生まれの麺料理。クリアな豚骨スープが朝食にぴったりです...
02.グルメ・食べ歩き カンボジアがルーツのフーティウナムヴァン
[Hủ Tiếu Nam Vang Thành Đạt/フーティウナムバン・タンダット]
カンボジアのシェムリアップからベトナムのホーチミンに戻ってきました。晩御飯を食べに行きます。フーティウナムヴァンを食べにホテルの近くの名店に。Hủ Tiếu Nam Vang Thành Đạt/フーティウナムバン・タンダットベトナム南部で...
00.旅の目次 カンボジアゴルフと12年ぶりのアンコールワットの旅
2020年2月にカンボジアゴルフ旅に。仕事でホーチミンに滞在しているのですが週末が暇なので思い立ってカンボジアのシェムリアップにゴルフ旅に。シェムリアップは12年ぶりです。アンコールワットやアンコールトムなどの世界遺産などをもう一度訪れてみ...
その他 旅の終わりに紫外線アレルギー
[Siem Reap International Airport/シェムリアップ国際空港]
二泊三日のシェムリアップでの休暇を終えてホーチミンに帰宅します。暑すぎ。。バテた。。チェックインカウンターのフロアにはスタバしかありません。歩く気力がないのでスタバでチェックインの時間まで待つことに。アイスコーヒー4ドル35セント。しつこい...
02.グルメ・食べ歩き クメール焼酎に様々な素材を漬けたお酒ソンバイ
[Sombai Shop/ソンバイショップ]
2泊3日のカンボジアゴルフ旅もそろそろ終わり。シェムリアップの空港に向かう前に初日に飲んだクメール焼酎にいろんなフレーバーをインフュージョンしたソンバイの工房に来てみました。Sombai Shop/ソンバイショップフランス人が経営しているみ...