02.グルメ・食べ歩き

プサンの近くの浦項（ポハン）で食べられているムルフェという食べ物を食べにきました。ムルフェのムルは韓国語で水、フェは刺身。直訳すると水刺身。刺身に野菜に海苔などが盛られた大きな器がやってきました。これをシャーベット状に凍らせたピリ辛ダシをか...

前から来たかったハウスオブディオールの中にあるピエールエルメのお店カフェディオールに。

朝食は南大門市場のカルチジョリム通りに。ヒラッカルチというこちらのお店に。カルチジョリム（太刀魚の煮付け）太刀魚も大根も美味い。心に沁みる美味さ。。

２泊３日の韓国出張。実質１泊のタイトなスケジュール。夕食はセマウル食堂。７分（チルブン）デジキムチとセマウルプルコギをいただきます。こちらはチルブンデジキムチ。7分間煮込んでから食べます。ご飯に乗せていただきます。セマウルプルコギ。豚肉のプ...

ハワイ最後の朝食は緑豊かな町マノアのカフェ「Morning Glass Coffee+Cafe/モーニンググラスコーヒー＋カフェ」でワイキキのように人がたくさんいないので、ゆったりと時間を過ごせます。マカロニチーズパンケーキにベーコン乗せで...

海を見ながらビーチにあるオープンエアのBarefoot Beach Cafe/ベアーフット・ビーチカフェで朝食を

ロコに人気のコリアンバーベキューのプレートランチ屋さんに行ってみました。Me B-B-Q/ミーバーベキューカルビBBQプレート体重が気になり始めていたのでご飯を残そうと思っていたのですが、カルビが美味しすぎて完食してしまいました。

ハワイ産バナナを使用したアイスクリームが人気のBanan/バナン。その一号店がモンサラットアベニューにあります。器はカップ（小）、ボウル（大）、パパイヤボートが選べます。もちろんパパイヤボート。濃厚なバナナ味のアイスクリーム、とても美味しい...

チャイナタウンにある市場のケカウリケ マーケットプレイス内にあるマグロブラザーズというお店のポキ丼が絶品なのだとか。チャイナタウンには何度もきていますがこの市場に来るのは初めて。こちらがマグロブラザーズPoke Bowl（ポキ丼）のポキはス...

オアフ島のドンキホーテの外にあるU Choice In/ユーチョイスインというプレートランチ屋さんで夕食をフライドヌードルとかチャウメン（どちらも焼きそば）にしようと思います。するとGon lo mein（ゴン・ロー・メン）という聞きなれな...

世界中で焼きそばを食べ歩いています。ハワイ島のスーパーでも焼きそばの麺が販売されていたので購入して焼きそばを作ってみました。ホノルルのサンヌードルという30年以上歴史のあるメーカーのようです。粉末ソース付き。冷蔵庫に残っていた材料で。明後日...

先ほどイッピー・アイオナがオーナーのレストランを紹介しましたが、同じワイコロアビーチリゾート内のクイーンマーケットプレイスのフードコート内にもイッピーはお店を持っています。Ippy's Hawaiian Barbeque/イッピーズ・ハワイ...

カラパナの溶岩流を見た後はヒロ経由でワイコロアまで戻ることにします。ヒロで夕食を。ヒロ・バーガー・ジョイント。21時前ということもあり、空いていました。丁寧に作られているハンバーガーで美味しかったです。

ランチはカイルアコナでアヒのポキが美味しいと言われているUmeke's/ウメケズに。いろんな種類のポキが陳列されています。選んだポキはアヒのポキの一番ノーマルっぽいDA KANAKAのポキ。これが今まで食べたポキの中でもかなりレベルが高いポ...

ランチはクイーンズマーケットプレイスのフードコートで。Hawaiian Fish N Chips/ハワイアンフィッシュNチップスフィッシュ&チップス専門と思いきや、ラーメンや焼きそばもメニューに。テリヤキチキン焼きそばをいただきました。

ワイコロアビーチリゾート・キングスコースのクラブハウスにあったキングスグリルは私のお気に入りのレストランでした。そこのロコモコがハワイで一番お気に入りのロコモコでした。今回もそのお気に入りのロコモコを食べに行くと。。マイグリルという別のレス...