02.グルメ・食べ歩き メコン川を眺めながら、ラオコーヒー
[Saffron Coffee/サフランコーヒー]
ワットシェントーンからメコン川沿いの道を散歩。Saffron Coffee/サフランコーヒー メコン川を眺めながら、ラオコーヒーを。アイスラオラテ。ここのコーヒー、美味しいです。 空港でお土産でサフランコーヒーの豆を販売していたので購入して...
芝鳥 のぶあま
02.グルメ・食べ歩き 
29.散歩中の風景 ラオスの紙幣に印刷されている寺院
[Wat Xieng Thong/ワットシェーントーン]
ランチを食べた後はワットシェントーンを見学ワットシェントーンは1560年にラオスのルーツであるラーンサーン王国のセンターティラート王によって建てられて、現在のラオスの紙幣にも印刷されています。かつてルアンパバーンはラーンサーン王国の首都でそ...
02.グルメ・食べ歩き ルアンパバーン名物のカオソーイ
[Nang Tao/ニャンタオ]
ラオスの首都ビエンチャンから世界遺産の街、古都ルアンパバーンにルアンパバーン国際空港に到着してまずはランチ。ルアンパバーン名物のカオソーイをいただきます。Nang Tao/ニャンタオというお店に。こちらがルアンパバーンのカオソーイラオスのカ...
02.グルメ・食べ歩き ラオス版バインミーのカオチー
[La Terrasse bakery & cafe/ラ・テラス ベーカリー＆カフェ]
ビエンチャンのホテルが集まっているエリアの朝はパクセーに比べて1時間ぐらい遅いかも。パクセーでは6時過ぎに朝食を食べられる店がたくさんありましたが、ビエンチャンはほとんど閉まってました。その中で数少ない6時から営業してるお店でラオス版バイン...
02.グルメ・食べ歩き ラオスのコンビニ
[mini Big C/ミニビッグC]
ラオスの首都ビエンチャンでの夜はスタートのラオスのラム・ラオディのバーでラオディが美味しすぎて飲みすぎたこともあり、かなりの量のお酒を飲んでいい気分。酔っぱらうとコンビニに寄ってしまう習性があります。世界一何もない首都と言われているラオスに...
02.グルメ・食べ歩き ビエンチャンのループトップバー
[Roof Top Bar by Lao Port Hotel/ループトップバー]
ビエンチャンの締めはラオエアラインの機内誌に掲載されていたルーフトップバーにRoof Top Bar by Lao Port Hotel/ループトップバービエンチャンの夜は真っ暗なのでサンセットの時間がオススメですね。機内誌には掲載されてい...
02.グルメ・食べ歩き ビエンチャンの美味しいシュークリーム屋さん
[Pho Yok Shod/ポー・ヨック・ショッド]
ラオスのラム、ラオディと泡盛のルーツ、ラオラオを飲んでかなり良い気分でビエンチャンの街をブラブラと。シュークリームの店を発見閉店作業中のようですが、シュークリームありますか？と聞くとシュークリームは売り切れだけどパンをトーストしてクリームを...
02.グルメ・食べ歩き 泡盛のルーツとも言われてるラオスのお酒ラオラオ
[Bar Walao/バーワラオ]
Raodiバーの店長に次のオススメのバーを2軒、教えてもらった。ガールズバーと日本人バーテンダーが経営していたバー。最初は、日本人が経営していたバーに行ったのだが、店内に入ると思いっきり日本！って感じで、せっかくの初めてのラオスということも...
02.グルメ・食べ歩き 日本人がラオスで蒸留しているラムのラオディ
[Laodi Bar Mekong/ラオディバーメコン]
ビエンチャンの夜は日本人がラオスで蒸留してるラムのLaodiのバー、Laodi Bar Mekongで。サービスのピーナッツをつまみながらLaodiを使ったモヒートから始めます。メコン川沿いなので夕日を見ながら飲むことができて最高です。 2...
02.グルメ・食べ歩き ビエンチャンでもラープ
[Lao Kitchen/ラオキッチン]
チェックイン前にランチを。Lao Kitchen/ラオキッチンランチは、またまたラープ今日はチキンのラープ量が昨夜食べたパクセーのラープの4分の1だけどこのくらいがちょうどいいです。ビアラオのゴールドで味付けも観光客に合わせて辛さ控えめ。価...
02.グルメ・食べ歩き ビエンチャンでかき氷
[Sweet Moo Ice Cream/スイートモーアイスクリーム]
ワットシーサケットを見学した後はホテルのほうに向かうことに。ラオスの大統領府がワットシーサケットの近くにありました。ビエンチャンは、世界一何もない首都と言われていたのは昔の事のようです。ビエンチャンには、ショッピングモールもコンビニもオシャ...
29.散歩中の風景 ラオスの三十三間堂
[Wat Si Saket/ワットシーサケット]
続いて、Wat Si Saket/ワットシーサケットに本堂の中は写真禁止小さいけど無数の仏陀に囲まれた空間は神聖な場所でしたこちらの写真は本堂の外の外壁の仏陀タートルアンがラオスの金閣寺だとしたら ワットシーサケット ラオスの三十三間堂です...
02.グルメ・食べ歩き ラオコーヒーはブラックでも美味しい
[Champa Cafe/チャンパカフェ]
続いて、パトゥーサイからワット・シーサケットに１ｋｍぐらいなので歩いて移動してみることに。途中で暑さでフラフラ。タラートサオショッピングモールという大きなショッピングモールがあったのでそこで休憩します。Champa Cafe/チャンパカフェ...
29.散歩中の風景 ラオスの凱旋門
[Patouxay/パトゥーサイ]
パリの凱旋門を模して造られたラオスの凱旋門、Patouxay/パトゥーサイに。1962年に内戦の終結を記念に建造が開始されました。資金難により現在も未完成のままのようです。門の下から天井を見上げるとレリーフが。パトゥーサイは3000キープ（...
02.グルメ・食べ歩き ラオスのスタバ？
[STARDUCK CHUNG COFFEE/スターダックチュンコーヒー]
タートルアンを見学した後は少し休憩。炎天下なのでフラフラです。タートルアンの西側にあるカフェに。STARDUCK CHUNG COFFEE/スターダックチュンコーヒースターバックスをかなり意識してそう。。アイスラテを。クーラーも効いていてタ...
29.散歩中の風景 ラオスの金閣寺
[Thatlaung Temple/タートルアン]
ラオスの首都ビエンチャンに到着東南アジアで絶大な支持を受けていて便利な配車サービスのGrabはラオスには導入されていません。その代わりにLocaという独自の配車サービスが去年から開始されてビエンチャンとルアンパバーンでは使えるみたい。試しに...
02.グルメ・食べ歩き 朝食はラオス風うどんのカオピヤックセン
朝食を食べにパクセーの街に。今回の旅の目的にルアンパバーンで早朝に行わる托鉢を見るというのが目的の１つだったのですがパクセーの街で見ることができました。ルアンパバーンは観光客なども参加できるので、こちらのほうがリアル感がありました。昨夜ブラ...
02.グルメ・食べ歩き ジャスミンライスが使用されているビアラオ
ワットプーでも夕食でも飲んだビアラオ。 ビアラオは国営のラオ・ブリュワリー社 （1971年創業） が製造しています。設立時はフランス人とラオス人との合弁会社だったのですが、1975年に「ラオス人民民主共和国が建国されてからは国営企業になりま...
02.グルメ・食べ歩き パクセーでかき氷
[Icy-pooh Pakse]
パクセーの街をぶらぶらしてたらかき氷屋を発見！まさかラオスでかき氷が食べられるとは。。グリーンティーとライチ 約180円ライチは果肉でした。グリーンティーのかき氷も甘くなくて美味しい。ラオスの田舎町でかき氷が食べられるなんて思ってなかったの...
02.グルメ・食べ歩き ラオス発祥のラープをカオニャウで
[Sabaidee Pakse Restaurant/サバイディー・パクセーレストラン]
夕食を食べに歩いていると道の端にテーブルで何か商売している人が同じような商売を10数ｍ間隔で。何をしているのかを見てもわからず、ネットで調べてもわからず。ご存じの方がいらっしゃいましたら、教えてください。同じようなレストランが二軒道路を挟ん...
29.散歩中の風景 ラオスのパクセーの市場
夕食を食べに行きながらパクセーの市場に行ってみました。かなり広い市場でピークの午前中でないのに賑わっていました。
29.散歩中の風景 パクセーの日本橋からのサンセット
[Lao-Nippon Bridge/ラオ・ニッポンブリッジ]
世界遺産ワットプーからパクセーの街に戻ります。メコン川にかかる日本が協力したLao-Nippon Bridge/ラオ・ニッポンブリッジを渡るとパクセー。窓から夕陽が綺麗です。ホテルは橋を渡ったところのすぐ。ホテルからもう一度、橋まで戻って夕...
02.グルメ・食べ歩き ピリ辛ココナッツミルク和え麺のカオプン
ワットプーから帰る前にドライバーとカオプンを。カオプンは米粉を数日、水につけて発酵させてからこねて成型して麺にする発酵米麺。調べていて初めて知ったのですが、ベトナムのブンも発酵米麺なのだとか。タイではカノムチーン。カオプンの食べ方で一番メジ...
29.散歩中の風景 アンコールワットより古い世界遺産の山のお寺ワットプー
[VAT PHOU/ワットプー]
ラオスのパクセーにある世界遺産のワットプーへワットは寺、プーは山。山寺という意味ですね。プー・カオ山の頂上が男性器のように尖っていたのでクメール人に神格化されヒンドゥー寺院が造られました。寺院は５世紀のころには存在していたようでアンコールワ...
29.散歩中の風景 ラオスのパクセーに移動
[Champasak Grand Hotel/チャンパーサックグランドホテル]
ホーチミンのタンソンニャット国際空港からラオエアラインでラオスのパクセー国際空港に移動。ラオエアラインの尾翼にはラオスの国花のチャンパー（プルメリア）がペイントされています。こちら、ラオエアラインの機内食。載せるほどの内容ではありませんが珍...
その他 ラオスの正式名称はラオ
来週の月曜まで時間が出来たので隣の国ラオスにゴルフ旅に行ってきます。ラオスは東南アジア唯一の海がない内陸国。「アジアの中でも最貧国」といわれる一方で、「最後の桃源郷」とも称されるラオス。経済が発展する港を持たない事もあり、現在も国民の6割が...
02.グルメ・食べ歩き ラオスは餅米（カオニャオ）が主食
[Khao Lao Landmark81/カオラオ・ランドマーク81]
世界では新型コロナの流行で騒ぎだしています。ベトナムはその中でも上手く状況をコントロールできている状態です。おそらくこの後はしばらくは海外との往来を停止するはずです。（※事実3月20日から全世界からの外国人の入国を禁止しました。）2月11日...
00.旅の目次 陸のハロン湾と呼ばれるチャンアン世界遺産の旅
2020年３月にベトナムの世界遺産の「チャンアンの景観関連遺産」を観るためにニンビン省のチャンアンを訪れました。ホーチミンからハノイに移動して、リムジンバスでニンビン省のタムコックに。タムコックでは２つのボートツアーを。その日はタムコックに...
02.グルメ・食べ歩き タムコックをイメージしたカクテルをオーダー
[Gallery Bespoke Cocktail Bar/ギャラリービスポークカクテルバー]
ホーチミンに帰る前に軽く一杯Gallery Bespoke Cocktail Bar/ギャラリービスポークカクテルバースイート、サワー、ハーバル＆フローラル、ストロング＆シリアス、クリーミー、アドベンチャラスなどカテゴリ分けされたメニュー。...
02.グルメ・食べ歩き ハノイで柑橘系と塩で食べる海老の刺身
[Hải Sản Trấn Vũ/ハイサンチャンヴゥ]
チャンアンの景観関連遺産の旅の旅を終えて、ハノイに戻ってきました。ホーチミンに戻る前にハノイの友人の行きつけのシーフード料理屋さんで海老の刺身を食べてみることに。営業時間なのに店が閉まっています。聞いてみると、昨夜、ハノイ市内の西湖があるバ...