2016-03-03

02.グルメ・食べ歩き

カムジャタンのカムジャは実はジャガイモではなく豚の背骨という意味だった

今夜はカムジャタン。2日前は1人だったので2人前からのカムジャタンを頼めず、じゃがいもが入ってない一人用カムジャタンのピョヘジャングクを食べましたが、今夜は取り引き先のみんなと食事なのでがっつりとカムジャタンを食べることができます。私はお酒...
02.グルメ・食べ歩き

冬の味覚クル(牡蠣)がたっぷりと入ったクルスンドゥブ

[정원순두부/チョンウォンスンドゥブ]
ランチにスンドゥブチゲの名店の정원순두부/チョンウォンスンドゥブに。牡蠣(クル)のクルスンドゥブをいただくことに。大粒の牡蠣がゴロゴロ入っていて牡蠣好きにはたまりません。豆もやしや海苔が入ってる器にごはんを投入してスンドゥブを混ぜてビビンバ...