02.グルメ・食べ歩き

沖縄では飲んだあとの締めにステーキを食べることも多いですが、今夜の締めはランチ。 時間は日付が変わって深夜1時。 割烹　川井 右下の洋食の部にランチがあるのでランチをオーダー。 この店に限らず沖縄の食堂ではいつでもランチが食べられます。 今...

南大東島から沖縄本島に戻ってきました。夕食はこちらでアグー豚のしゃぶしゃぶをいただきます。しゃぶしゃぶ　ないとう通常、流通している平仮名表記の「あぐー豚」は琉球在来種のアグー豚と西洋豚を交配してアグー豚のオスの血が50%以上の豚の事をいいま...

南大東を去る前にお土産を購入します。太陽ぬ家（てぃーだぬやー）昨日、空港で食べた大東まんじゅうを作っているお店でもあります。ここで購入したのは3点。まずは１つめは大東羊羹。南大東島では小豆の羊羹以外に昔からえんどう豆を使ったようかんも食べら...

南大東島で最後に食べておきたいものがありました。それは幻の魚とも言われているインガンダルマ。インガンダルマの正式名はバラムツといい、こんな容姿をしています。深海魚で、バラの棘のような鱗に体を覆われているのでバラムツと呼ばれているようです。こ...

Aコープ南大東店に立ち寄ってみました。魚売り場南大東産のキハダマグロ。美味しそうです。そしてお弁当売場。こちらは松田そうざいという企業のお弁当。そしてこちらは、昨日もお世話になった、ふじ食堂のお弁当。ふじ食堂の焼きそばがあったので購入。平た...

夜食用にホテル前にある商店「ケンチャンストアー」で大東寿司を購入しておきました。いろいろお弁当が販売しています。手前の赤い容器の大東寿司が三島商事。コロッケを挟んで左にあるのが、お昼ご飯に食べた、ふじ食堂の大東寿司。食べ比べしたいので三島商...

どうしてもインガンダルマを食べたいので捜索に。お食事処のみ処　光インガンダルマはなかったのですが、ナワキリの刺身があるようなのでオーダー。酢味噌でいただきます。ナワキリは写真のように縄を切るぐらい鋭い歯があるからそのように名づけられています...

夕食に楽しみにしていた大東寿司の名店、喜作に。大東寿司はもちろんのこと、幻の魚インガンダルマやナワキリを食べに行くのを楽しみにしてました。お店に到着すると。。。しばらくの間、全く営業している感じがありません。もしかして廃業？那覇では親戚が同...

ホテルのチェックインを終えてランチに。大東そばを食べにホテルの前の食堂に。看板には「大東そば」とのみ書かれていますがお店の名前は「ふじ食堂」以前は、伊佐さんという方が経営していて「いさ食堂」と呼ばれていましたが閉店し、別のオーナーが引き継い...

空港内のレンタカーを借りる窓口の横にお土産コーナーがあったのでちらっと見てみると南大東島で蒸留しているラム酒のコルコルが販売していました。酒類としては４種類あるようですね。あとで蒸留所に行くのでそこで説明を聞いてみます。こちらが南大東島の全...

南大東島に移動。 那覇空港で空弁を購入 あぐー焼肉弁当 生姜焼きの味付けで美味い ちなみに、この弁当で使用されている豚肉は「あぐー」で、琉球在来豚の「アグー」とはひらがなとカタカナの表記の違いがあります。 ここに説明がかかれていますが、簡単...

沖縄2日目、今日はいよいよ南大東島に移動します。 その前に朝食を。 昨日の焼きそばの麺は沖縄そばっぽくないパスタっぽい麺だったので、三笠で沖縄そばの焼きそばを。 三笠は24時間営業の食堂で便利なのでよく活用しています。 以前、紹介した三笠の...

沖縄のバヤリースは本土のバヤリースとは別モノです。 今は同じグループですが、最近まで別の会社でした。 元々、アメリカ統治時代は日本本土とは別の会社がバヤリースを販売をしていて沖縄本土復帰の時に、その会社は解散したのですが従業員達が出資して沖...

沖縄初日の夕食はこちらで。 豚々ジャッキー トンカツ屋さんです。あぐー豚のトンカツが数量限定ですがいただけるお店。 メニューを見ていると、「山本彩香先生の豆腐よう」を発見。 琉球料理の第一人者で以前はこの近くで琉球料理のお店をやってらっしゃ...

那覇市内に戻ってきました。 ホテルにチェックインする前に、もう一か所寄っておきたい場所が。 それは、沖縄に日本最南端の駅弁が売っているという情報を得たので、全国の駅弁を食べ歩いている駅弁マニアの私としては食べておかないといけないと思い、立ち...

金武市でタコライスを食べて、これから那覇市内に戻るために南下。 さきほど探して売り切れだった幻の味ブルースがどうしても諦められなくて、途中に恩納村にある、おんなの駅にも支店があるのでそちらにも立ち寄ってみました。 こちらが三矢本舗 おんなの...

沖縄のご当地グルメとしてタコライスが有名ですが、その発祥は金武市にあるパーラー千里というお店。 創業者の儀保松三が1984年（昭和59年）にタコスに乗せるタコミートを使用して、タコスよりボリュームがある食べ物としてタコライスを考案。 そんな...

食べ歩きはまだまだ続きます。 沖縄のいなり寿司は白いらしい。 そんなわけで、沖縄風いなりをテイクアウト 丸一食品　本店 そして、沖縄風いなりにはガーリックチキンがセットで売っているのだとか。 沖縄風いなり１個８５円を２個、チキン１個１１０円...

幻の味ブルースというお菓子が沖縄にはあるらしい。 それを購入しに来たら売り切れ。。 三矢本舗うるまシティプラザ店 ド、ドラゴンボール？ ブルースの代わりにサーターアンダギーのプレーンとドラゴンボールを購入。 こちらは、サータアンダギー いた...

今年の私の食べ歩きのテーマの１つに焼きそばがあります。 そして、沖縄の焼きそばはアメリカ統治時代の名残りケチャップ味なのだとか。 ということで、まずはランチに焼きそばを食べにきてみました。 （※最近は本土と同じようにソース味の焼きそばも普及...

那覇に到着。南大東島には明日、飛行機で移動します。まずは大東寿司の予習から。南大東島に本店があり、那覇市内に支店がある喜作が那覇空港で販売している空弁の大東寿司。南大東島は沖縄本島から東に３９２ｋｍ。ルーツは八丈島の島寿司。明治33年に八丈...