02.グルメ・食べ歩き どら焼き発祥の和菓子屋
[梅花亭 本店]
「どら焼き」発祥は1850年に日本橋大伝馬町で創業した「梅花亭」だと言われている。現在は茅場町の駅の近くで営業している。「銅鑼」の型を模して、現在の一般的などら焼きより薄い形をした『銅鑼焼(ドラヤキ)』を二代目が作り出して、しばらく発売して...
スイーツ
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 琉球王朝伝統の銘菓「橘餅（きっぱん）」と「冬瓜漬」
[謝花きっぱん店]
来月、久しぶりに東京に行く。友人と会うので手土産に何がいいかなと考えて、琉球王朝の伝統菓子の「冬瓜漬」にすることにした。「冬瓜漬」は泡盛倉庫に行くと必ず頼んで、泡盛と一緒にいただいている。泡盛倉庫は冬瓜漬を謝花きっぱん店という琉球伝統菓子屋...
02.グルメ・食べ歩き 北海道のジェラート世界チャンピオンの沖縄県産食材を使ったジェラート
[Rimo イーアス沖縄豊崎店]
2020年6月にイーアス豊崎にオープンしたRimo イーアス沖縄豊崎店が先日2023年5月10日にリニューアルオープンしたというニュースが目に入った。自宅から近いのでイーアスには時々、買い物で訪れるのだがこちらのRimoのことは知らなかった...
02.グルメ・食べ歩き 世界中を旅した夫婦が営む、糸満にあるこだわりの珈琲屋さん
[cafeMONDOOR / モンドア]
パームヒルズでのゴルフを終えて、帰り道に糸満のコーヒーが美味しいと言われているカフェに寄ってみることにした。「糸満市場いとま～る」のすぐ近くにある。cafeMONDOOR /モンドアイタリア語の「Mondo」(世界)と英語の「Door」(扉...
02.グルメ・食べ歩き 安室養鶏場の木酢玉子を使用したふんわりサーターアンダギー
[さーたーあんだーぎーの店 安室]
ゴルフ仲間が急逝したという記事をこの記事の前に２つアップした。1つ前の記事でも登場した急逝した彼の弟分のMさんが、彼が大好きだった食べ物を購入して棺に入れる準備をしているのをFacebookの投稿で知り、その中に安室養鶏所の「安室のさーたー...
02.グルメ・食べ歩き 予約待ちで入手しずらい貴重な「元祖ちんすこう」
[本家 新垣菓子店]
お世話になった方へのお礼で「本家新垣菓子店」の「金楚餻（ちんすこう）」を入手して送らせていただきました。年末の12月27日に電話で注文すると1か月待ちということで1月30日に入手。今日、申し込むと次は3月6日分になるのだとか。手作りなので少...
02.グルメ・食べ歩き 宮古島のマンゴー農園が経営するカフェ
[すくばりカフェ]
すくばり農園というマンゴーの農園が隣で経営しているカフェにやってきました。マンゴーかき氷を食べに来たら12月なのでやってませんでした。スイーツの欄のスペースがある場所にメニューが入っていたのかも。かき氷っぽいマンゴーフラッペをいただきました...
02.グルメ・食べ歩き 宮古島マンゴーのジェラート
[リッコジェラート]
ゴルフを終えた後は宮古島のかき氷を食べ歩く予定が。。予定のかき氷屋さんが3軒とも営業してませんでした。コロナ憎し。。その代わりにジェラートをいただきます。リッコジェラートというジェラート屋さん。宮古島マンゴーのジェラート
02.グルメ・食べ歩き 対馬藩主に献上されていた「かす巻き」
[渡辺菓子舗]
対馬の郷土菓子「かす巻き」を食べてみます。渡辺菓子舗対馬藩主が参勤交代から戻ってきた時に、無事に帰還したことをお祝いするために献上されていたのだとか。餡子をカステラで巻いたものです。島内ではあちこちの和菓子屋さんで作られていました。この後、...
02.グルメ・食べ歩き 那覇空港にピエールエルメが開店
[Made in ピエール・エルメ那覇空港]
1月20日に那覇空港の国際線エリア内に「Made in ピエール・エルメ那覇空港」がオープンしたので行ってみました。那覇空港限定のマカロンシークヮーサーと定番のマカロンローズを購入してみました。マカロンシークヮーサーは、大宜味村産の「黄金(...
02.グルメ・食べ歩き 石垣島で世界チャンピオンのジェラートを
[パレットテラスラウンジ ANAインターコンチネンタル石垣島]
ゴルフのあとは、ゴルフ場を管理してる隣のANAインターコンチネンタルのパレットテラスラウンジで世界チャンピオンのジェラートをいただきます。世界ジェラート大使・世界チャンピオンの柴野大造が監修してるジェラートが６種類のフレーバーが日替わりでい...
02.グルメ・食べ歩き 石垣島のサクサクなサーターアンダギー
[さよこの店]
ゴルフ場に向かう前に朝からお客さんの出入りが多いお店が気になったので入ってみることに。さよこの店というサーターアンダギーのお店でした。いろんな味のサーターアンダギーが売られているのですがそれぞれ揚がる時間が違うので朝いちばんにはプレーンしか...
02.グルメ・食べ歩き 石垣島の人気のジェラート
[ミルミル本舗 石垣空港店]
今日から三泊四日で石垣島に行ってきます。移住一年目の去年は那覇の自宅で年末年始を過ごしましたが、二年目は石垣島で過ごそうと思ってます。年末年始を過ごすついでにバケットリストで残っているマエサトゴルフコースとジュマールゴルフガーデン（閉鎖）を...
02.グルメ・食べ歩き 純黒糖の製糖工場の「やちむち」
[まごころ製糖]
沖永良部島の秘密のゴルフ場も探してゴルフもできたし、島内の観光スポットもほとんど訪れたのであとは、ランチを食べて徳之島行きのフェリーに乗るだけ。その前にもう一か所訪れたい場所がありました。自家製農園の手刈りのサトウキビを直火炊き製法で作った...
02.グルメ・食べ歩き 昇竜洞の出口のカフェで郷土菓子「やちむち」
[昇竜洞茶房 草]
沖永良部には2コース、ゴルフ場があると言われていましたがもう一つ新しいコースがある事を教えてもらいました。昇竜洞の近くにあるバードヒルという9ホールのショートコースです。広々として距離のあるホールもあり、楽しめました。ラウンド後は、近くの昇...
02.グルメ・食べ歩き 沖永良部の和菓子屋の香りが素晴らしいマンゴーかすてら
[南洲堂]
最高のもずくのかき揚げを堪能した後は帰り道に和菓子屋の南州堂に寄ってみました。20時まで営業してます。和菓子だけでなくケーキなども販売していました。マンゴージャムが人気のようです。かき氷にマンゴー170円って書いてあるので、マンゴージャムは...
02.グルメ・食べ歩き 朝食は海を見ながら与論島の炊き込みご飯「みしじまい」を
与論島の島内一周ツーリングを終えて、茶花の町に戻ってきました。朝食は昨夜、オーシャンマーケットで購入した与論島の炊き込みご飯の「みしじまい」が美味しかったので、もう一度購入して茶花海岸で食べることにします。茶花は与論島で一番人が住んでいる場...
02.グルメ・食べ歩き 斎場御嶽の近くのパーラーでかき氷
[かき氷&軽食パーラーharchu果報知念店]
斎場御嶽の近くにあるパーラーへかき氷を食べに来てみました。かき氷&軽食パーラーharchu果報知念店マンゴー。2種類のマンゴーソースを使用しているようです。2種類のソースで濃厚さとさっぱり感を出しているのかもしれません。マンゴーのようなミカ...
02.グルメ・食べ歩き 牧志公設市場前の和菓子屋のかき氷
[末廣製菓]
牧志公設市場の前にある和菓子屋さんでかき氷が食べられるのでやってきました。末廣製菓以前はこちらは和菓子の工場ですぐ近くに末廣と大きく看板がある角地で営業していたのですが、公設市場が仮設で和菓子工場の前に移動したので、角地を賃貸してこちらの場...
02.グルメ・食べ歩き 素敵なカフェやショップが集まる港川外国人住宅街
喫茶ニワトリでかき氷を食べた後、港川外国人住宅街を散歩。昔、60年代はキャンプキンザーの米軍関係者が住んでいたのですが、現在はその平屋建ての街並みが可愛いので、カフェやショップが集まってお洒落なスポットに。こちらはパン屋のイッペコッペこの日...
02.グルメ・食べ歩き 海人の町、糸満で食べる鮮魚のアーサーバター焼き
[糸満漁民食堂]
海人の町、糸満の「糸満漁民食堂」で魚を食べに。11時半開店でちょうどに行くと最後の一席に滑りこみセーフ。イマイユのバター焼き定食イマは今、イユは魚という意味なので獲れたての新鮮な魚のこと。今日はミーバイ、タマン、ビタロー、シチューマチ、カタ...
02.グルメ・食べ歩き 正統な後継者のほうの「まるみつ」で白くま
[まるみつ ぜんざい]
7年ほど前に沖縄でも鹿児島で有名な白熊が食べられるという記事を紹介しました。まるみつという1960年に石垣島で丸三冷やし物店を開業してそこで提供したのが沖縄の白熊の始まりで、その後沖縄本島に移転したという記事でした。暖簾分けなどで少しひと悶...
02.グルメ・食べ歩き 宮崎県産の甘いトマトを使用した絶品のかき氷
[天然氷・かき氷専門店 みつをこぼせ]
天然氷・かき氷専門店 みつをこぼせというかき氷屋さんに。八ヶ岳の天然氷のかき氷を提供しています。はちとまチーズヨーグルトを天然氷でオーダー。宮崎県産の甘いトマトと蜂蜜を使用。トマトの酸味と甘みにヨーグルトの酸味、蜂蜜の甘み、チーズの塩味が重...
02.グルメ・食べ歩き 久米島の海洋深層水を使ったかき氷屋
[リゾート系かき氷専門店 -the Sea-]
鮮魚店で食事をしたあとはデザートを。こちらも前から気になっていたお店。久米島の海洋深層水を使ったかき氷屋さんに。リゾート系かき氷専門店 -the Sea-メニューが豊富です。まずはマンゴーとパイナップルのピューレに海塩のエスプーマクリームに...
02.グルメ・食べ歩き 宮古島の紅芋を使用した台湾式フワフワかき氷
[アイスオアシス Ice Oasis]
沖縄は、かき氷が美味しい季節になってきました。牧志のアイスオアシス Ice Oasisというお店に。台湾式のフワフワなかき氷、沖縄紅芋宮古島の紅芋を使用タピオカたっぷりの黒蜜をかけていただきます。
02.グルメ・食べ歩き 読谷にあるハワイアンなかき氷屋さん
[田中果実店]
前回、名護からの帰りにかき氷を食べに立ち寄ったら緊急事態宣言中だったので臨時休業。緊急事態宣言が明けたので再訪してみたら、やってました。田中果実店かき氷を待っている間に試食のジャムを持ってきてくれました。どれも美味しかったです。レインボーの...
02.グルメ・食べ歩き アセロラではなく本場ではアセローラ
[アセローラフレッシュ]
ランチのあとは本部のアセロラを。アセローラフレッシュというアセロラを栽培して商品化している企業。アセロラではなくアセローラとなぜ呼ぶのかをお店の方に聞くと、原産地のカリブ海や中南米ではアセローラと呼ぶようです。アセローラジュースやアセローラ...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄の伝統菓子の「ちんびん」と「ムーチー」
[松原屋製菓]
以前から訪れたかった牧志公設市場の近くにある松原屋製菓。沖縄の伝統的なお菓子を販売している。ちんびんとムーチーを食べてみたかったので訪れた。こちらが「ちんびん」、松原屋製菓では、ぽーぽー（ちんびん）と書いてあったが、これは正式には「ぽーぽー...
02.グルメ・食べ歩き 中目のピザの名店「聖林館」の裏メニュー「ビアンカ」が簡単に食べられる方法
[BACAR/バカール]
中目黒のピザの名店、聖林館のピザのメニューはマルゲリータとマリナーラの２種類だけ。そして裏メニューにビアンカというチーズだけの白いピザがあります。このビアンカが塩気が絶妙で美味しいのです。しかし聖林館ではビアンカは常連でも店主の機嫌が良くな...
02.グルメ・食べ歩き 恩納村にあるハワイ風のパンケーキ屋さん
[パニラニ]
ゴルフ後のランチは恩納村にあるハワイっぽいパンケーキ屋さんで。ナッツナッツパンケーキとステーキベーコンパンケーキステーキベーコンをオーダー。店内の雰囲気もハワイ風。コーヒーがマグカップで出てくるのもハワイアン。というかアメリカン。ナッツナッ...