小籠包

夕食は小籠包を食べることに。 今回は中正紀念堂の近くにある杭州小籠湯包に。古い本店の近くにある新店のほうで。 食事時は満席になりますが、回転が速いのでそれほど待つ必要はありません。 ここの小籠包はほかの有名店の小籠包より値段が安いのです。 ...

大渓ゴルフクラブでのラウンドを終え、台北に戻ってきました。 一緒にラウンドしていた同伴者が小籠包を食べたいと行ったのですが、時間は14時前。 ほとんどの小籠包のお店はお昼休憩を取る時間。 通し営業をしている冠京華に行くことにしました。 まず...

中正紀念堂の散歩を終えて、お腹が空いたので晩御飯を食べることに。 どこにしようかなと考えて、定番ですが近くの鼎泰豊で小龍包を食べることに。 日本でもあちこち支店ができて、TVや雑誌でも取り上げられてる超有名店ですが、本店で食べるとなぜかおい...

打ち合わせ前に腹ごしらえ。 鉄男さんと別行動なので一人で京鼎樓に入店。 小龍包で有名な鼎泰豐で修業した人が独立した店で有名です。 最近は恵比寿にも支店ができたりしていてありがたみが薄れてきてますがやはり本場で味わう小籠包は格別なはず。 小籠...

今日は昼から資本提携先の企業の社長が某団体の会長に就任する式典に参加して、その後、打ち合わせの予定。 午前中はゆっくりできるので鉄男さんが台北駐在時に一番美味いと思った朝食屋さんに連れて行ってもらうことにしました。 市内からタクシーで飛ばし...