2013-06-20

居酒屋で食事をした後、みんなでラーメンを食べにいこうということになり、近くで評判のラーメン屋さんに。らぁめん紺屋（こうや）おいしくて、体にやさしいラーメンを目指しているのだとか。農薬、食品添加物、化学調味料、放射能をできるだけさけたいという...

今夜の夕食は広島市内の「居酒屋あふ」で。瀬戸内海と言えば鱧と穴子。まずは鱧の湯引き続いて、鱧と青ネギ辛子酢味噌鯛の酒盗白肉の天ぷらこちらも広島らしい一品。白肉とは広島独特の呼び名でミノのこと。そして広島と言えば、小いわし（カタクチイワシ）。...

広島に到着してホテルにチェックイン。明日、広島カンツリー倶楽部八本松コースをラウンドする友人たちと夕食。その前に一軒寄っておきたいお店があります。名物の広島つけ麺を食べに。麺は中華麺で、その上にキャベツやキュウリ、ネギが盛られて、たれにつけ...

タカガワ新山口カンツリー倶楽部でのラウンドを終えて、次の目的地の広島に移動。その前に山口県の岩国の名物料理を食べてから移動します。錦帯橋のたもとにある「ひらせい」というお店。創業1858年。元々は城に出入りを許された数少ない魚屋で二代目平野...