2025-12-31

02.グルメ・食べ歩き

2025年の年越しそばは「イラブー汁そば」

[比嘉邸]
2025年の大晦日は、比嘉邸で一年の締めくくりにふさわしい素晴らしい時間を過ごした。そのまま年をまたぎ、2026年の始まりも比嘉邸で迎えた。まず、最初の一杯目はフェンネルをインフューズした泡盛のソーダ割りでスタート。フェンネルは沖縄では昔か...
02.グルメ・食べ歩き

スコットランドのビュート島の「ヘザーとゴースとアザミのジン」とゴルフコースの話

英紙 The Telegraph が公開した「2026年に訪れるべき、イギリスで最も過小評価されている10の場所」という記事中に、スコットランド西岸の ビュート島(Isle of Bute) が選ばれていた。記事ではビュート島は、派手な観光...