02.グルメ・食べ歩き グランヴィルのクラブハウスで素晴しいランチ
[Restaurant l’Albatros(レストラン・アルバトロス)]
グランヴィルでのラウンドを終えて、クラブハウスの二階にあるレストラン・アルバトロスでランチをいただくことにします。 天気がよかったので外のテラス席で。 右の方向には10番ホールのグリーンが見えます。 フランスでのゴルフはこれで終了。あとはパ...
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き さらばモンサンミッシェル
[Le Relais Saint-Michel Hotel(ル ルレ サン ミッシェル)]
今日はホテルで朝食を食べた後、モンサンミッシェルを出発し、北に50㎞のグランヴィルに移動してゴルフ。 ゴルフを終えた後はモネが晩年を過ごしたジヴェルニー経由でパリに戻ります。 今日もモンサンミッシェルを眺めながら朝食。 清々しい朝です。 お...
02.グルメ・食べ歩き ムール貝のシードル蒸しと食前酒のポモー
[Les Terrasses Poulard(レ・テラス・プラール)]
モンサンミッシェル２日目の夕食はこちらで。 レ・テラス・プラール。 ランチにオムレツを食べたラ・メール・プラールの系列店のようです。 モンサンミッシェル内には数店舗、系列店がありました。入り口のラ・メール・プラールが一番高級で他は比較的リー...
02.グルメ・食べ歩き お土産に購入したシードルと15年物のカルヴァドス
[La Grange de Courtils]
周辺の街を散策して、モンサンミッシェルに戻る途中にカルヴァドスを販売しているお店に立ち寄りました。カルヴァドスはノルマンディー地方のお酒で、この地では昔から土壌の関係上、良質な葡萄が育たない代わりに良い林檎が育つので林檎を使ったお酒が造られ...
02.グルメ・食べ歩き モンサンミッシェル名物のフワフワなオムレツ
[La Mère Poulard(ラ・メール・プラール)]
3度目のモンサンミッシェルへの上陸。 ランチをどこで食べようか考えていたのですが、高くて不味いということで有名なモンサンミッシェル名物のラ・メール・プラールのオムレツを食べに行くことにします。 実は前日の夜にお店でオムレツを作っている様子を...
02.グルメ・食べ歩き ノルマンディーのバターを使ったサブレ
[Le Relais Saint-Michel Hotel/ル ルレ サン ミッシェル]
ホテルに戻り、サービスでもらったワインを飲みながら、一旦休憩。ムートンカデの２０１４年のライダーカップを記念した赤ワイン。雨ですがうっすらとモンサンミッシェルが見えています。こちらもサービスで部屋についていた、ノルマンディのバターを使ったサ...
02.グルメ・食べ歩き シードルを使用したキールノルマン
モンサンミッシェルに再上陸。 この時間はまだ陸続き。 9時1分に一度満潮になり、モンサンミッシェルは昨夜に続き、孤島になります。そして今日は21時21分に再び満潮になり、孤島に。 今日は雨。昨日は潮が引く前に上陸して下半身ずぶ濡れ。今日は上...
02.グルメ・食べ歩き ノルマンディー地方を意識した朝食
[Le Relais Saint-Michel Hotel(ル ルレ サン ミッシェル)]
フランスに来て初めてホテルで朝食。 ジュースはリンゴジュース。 リンゴはノルマンディー地方で造られているカルバドスやシードルの原料であるように同じくノルマンディー地方の特産です。 オーストラリアのベジマイトがフランスにも？！ と思ったらチョ...
02.グルメ・食べ歩き 日本のナポリタンの原形になったスパゲッティ・ナポリテーヌ
[Auberge Saint Pierre(オーベルジュ・サンピエール)]
モンサンミッシェルに上陸して少し散策した後、休憩するためにレストランに。 時間は21時過ぎ。ほとんどのお店がラストオーダー後でしたが、こちらのレストランは入ることができました。 Auberge Saint Pierre(オーベルジュ・サンピ...
02.グルメ・食べ歩き モンサンミッシェルを眺めながら夕食は名物のプレサレ
[Le Relais Saint-Michel Hotel(ル ルレ サン ミッシェル)]
ルーアンを15時過ぎに出発。目的地はモンサンミッシェル。約2時間半かけて到着しました。 遠くにモンサンミッシェルの輪郭が見えてきたときは感激しました。 この日にモンサンミッシェルにやってきたのには理由があります。今日と明日にかけて合計３回も...
02.グルメ・食べ歩き 鴨の王様シャラン鴨より珍重されるルーアン鴨を使った仔鴨料理
[Le Quatre Saisons(ル・キャトルセゾン)]
ル・トゥケ・パリ・プラージュの近くのゴルフ・ダルドロでのゴルフを終えて、次の目的地のモンサンミッシェルに移動。モンサンミッシェルまでは430㎞の旅。その途中、ランチでルーアンに立ち寄りました。ルーアンはジャンヌダルクが火あぶりで処刑された街...
02.グルメ・食べ歩き アミアンの名物菓子のガトーバチュを朝食に
今日の朝食は出発の時間が早いので二日前にアミアンの街でマカロンダミアンと一緒に購入したガトーバチュをホテルの部屋でいただきます。アミアンの名物菓子「ガトーバチュ」バターと小麦粉を一対一でイースト菌で発酵させた生地を焼いたお菓子。北フランスの...
02.グルメ・食べ歩き トゥケ、２日目の夕食はロブスター
[Flavio/フラビオ]
トゥケの二日目の夕食はこちらで。「フラビオ」シャンパンで乾杯ロブスター料理をオーダーまずは玉ねぎの冷製スープロブスターのグリルプリプリで美味しいです。このロブスターにも感動したのですが実は４日後にパリのミシュラン星付きレストランのル・サンク...
02.グルメ・食べ歩き トゥケでおやつにハンバーグのオープンサンド
[トゥケのサンドウィッチ屋さん]
ランチを食べ終えてホテルに戻る途中に美味しそうなサンドウィッチ屋さんを発見。ハンバーグのオープンサンドを購入して部屋飲み。安いシャンパンを近くの酒屋で購入。かなりボリュームがあるオープンサンドでした。トゥケのサンドウィッチ屋さんメス通りとサ...
02.グルメ・食べ歩き トゥケのソルベ屋さんでココアとフランボワーズのソルベ
[Kokoa/ココア]
ランチの食後のデザート。Kokoa/ココアというソルベ屋さんに。フランボワーズのソルベにしようと思ったら店名のココアと一緒のフレーバーがあったのでココアをオーダー（店名のスペルはCocoaじゃなくてKokoaだけど）バニラベースのソルベにコ...
02.グルメ・食べ歩き トゥケの和食屋さんで串カツと「シュクレサレ」
[Shusi Zan/スシザン]
ル・トゥケ・パリ・プラージュでの昼食にラーメンを探しましたが見つからず。。（笑）ゴルフの後のランチは和食屋で串カツを食べることに。SUSHI ZAN(スシ・ザン)まずは喉の渇きを一番搾りとオランジーナで癒します。串カツのメニュー。フランスで...
02.グルメ・食べ歩き 朝食はトゥケのパン屋で購入したシリアルバゲットとパティスリー
[La Panetière/ラ・パニティエール]
ル・トゥケ・パリ・プラージュでの朝食はホテルの近くのパン屋さんでパンを購入して部屋で食べることにします。La Panetière/ラ・パニティエールフランス国内のパンのフランチャイズ店です。シリアルバゲットとパティスリーを１個ずつ購入。マル...
02.グルメ・食べ歩き 夜のル・トゥケ・パリ・プラージュを散歩
[Le Touquet Paris Plage/ル・トゥケ・パリ・プラージュ]
パリからもロンドンからも2時間のからパ・ド・カレー県の海沿いにあるリゾート地、ル・トゥケ・パリ・プラージュ（ル・テュケ・パリ・プラージュとも書かれていることもあります）。雰囲気でいうと海のある軽井沢みたいな感じ。夕食後に街を散歩してみました...
02.グルメ・食べ歩き 夕食は北のリゾート地のル・テュケ・パリ・プラージュでシーフード料理
[Perard/ペラルト]
パリから240km北にある海沿いのリゾート地、ル・テュケ・パリ・プラージュに到着。パリジャンの避暑地と言われています。ホテルにチェックインしてから街のレストランで夕食はシーフードをいただきます。海沿いの街なのできっとシーフードは美味しいはず...
02.グルメ・食べ歩き 13世紀後半から作られている元祖マカロンのマカロンダミアン
[Jean Trogneux(ジャン・トロニュー)]
フォンテーヌブローでのゴルフを終えて次の目的地の北のリゾート地、ル・テュケ・パリ・プラージュに向けて移動します。 パリを通過して更に北上、その移動の途中、アミアンという街に立ち寄りました。立ち寄った理由は元祖マカロンを購入するため。 フラン...
02.グルメ・食べ歩き ゴルフ・ド・フォンテーヌブローでの食事
[Golf de Fontainebleau(ゴルフ・ド・フォンテーヌブロー)]
本当は今日はボルドーに移動してトムドーク設計で今年の5月にオープンしたばかりのサンテミリオンゴルフクラブをラウンドしたかったのですがまだ9ホールしかオープンしておらず18ホールになるのは2015年の秋以降なのだとか。 その代わりに今日はバリ...
02.グルメ・食べ歩き フランスで一番人気のあるラーメン屋さん
[Naritake(なりたけ)]
雨の中、モルフォンテーヌでの27ホールを終え、パリに戻ってきました。 雨で体力を消耗したので今日も夕食は軽く済ませることに。 フランスに到着した初日の夜に定休日で食べることができなかったナリタケのラーメンを食べることにします。 フランスで一...
02.グルメ・食べ歩き グラモン公爵が創った欧州大陸で一番格式の高いゴルフクラブ
[Golf de Morfontaine(ゴルフ・ド・モルフォンテーヌ)]
今日はフランスで一番、そして欧州大陸でも一番格式の高いプライベートクラブと言われているゴルフ・ド・モルフォンテーヌをラウンドします。 ゴルフマガジン社の世界ゴルフ100選にフランスで唯一ランクインしているコースでもあります。 レンタカーを運...
02.グルメ・食べ歩き パリのBIOパンの先駆者モアザンのカンパーニュを使用したクロックマダム
[CAFE DE L'EPOQUE(カフェ・ド・レポック)]
パリ四日目の朝。今日は欧州大陸Ｎｏ．１プライベートコースといわれているモルフォンテーヌをラウンド。しかし、あいにくの雨。昨日は真夏日だったのに。残念ですが、仕方ないです。まずは朝食。Porte Saint-Martin(サン・マルタン門)を...
02.グルメ・食べ歩き パリで冷やし中華
[Kadoya(かどや)]
美食の国、フランス初日の夕食はラーメンと冷やし担々麺。 二日目はうどん。 そして三日目の今日は冷やし中華にしたいと思います。 美術館巡りで真夏日の中、8時間歩きっぱなしでフラフラ。胃が冷やし中華しか受け付けません（笑） 芸術でお腹いっぱいに...
02.グルメ・食べ歩き ルーブル美術館の近くのサントノーレ大通り沿いにあるカフェ
[Café Saint Honoré(カフェ・サントノーレ)]
ルーブル美術館に水を持参するのを忘れて、水も飲まず3時間半、歩きっぱなし。 脱水症状直前で近くのカフェに。 サントノーレ通り沿いにあるカフェ・サントノーレ 喉カラカラなのでガス入りの水が美味い。一気飲み。 エスカルゴを白ワインで。 写真が赤...
02.グルメ・食べ歩き 朝食はラデュレのローズとフランボワーズのパンペルデュ
[Ladurée/ラデュレ]
フランス三日目の朝食はラデュレで。日本にもお店があり、マカロンで有名ですね。私が大好きなパティシエのピエール・エルメもかつてはフォションで活躍後、ラデュレの経営を立て直すために1996年に副社長に就任し、彼の代表作のイスパハンを作ったので今...
02.グルメ・食べ歩き フランスではフライドポテトはマヨネーズで
[パリのマクドナルド]
ほろ酔いでパリの街を歩きながらホテルに戻ってみました。 ホテルの近くに着くとマクドナルドのマークが。 初めての国に来たときに機会があれば、マクドナルドに行って物価の違いを感じてみることにしているので、夜食に食べてみます。 メニューはこんな感...
02.グルメ・食べ歩き ヘミングウェイも通っていた老舗バーで生まれたカクテルたち
[Harry's New York Bar(ハリーズ・ニューヨーク・バー)]
今回のフランスに来たもう一つの目的はオテルリッツのバーヘミングウェイで生まれたカルバドスのカクテル、セレンディピティを飲むこと。セレンディピティを初めて飲んでその存在を教えてもらった私が京都で一番大好きなバー、カルバドールの高山さんにその話...
02.グルメ・食べ歩き 2日目の夕食はパリで大人気のうどん屋さん
[Sanukiya（サヌキヤ）]
ヴェルサイユ宮殿からパリに戻ってきました。 二日目の夕食はパリで大人気のうどん屋さんに。 実はこのお店もランチに続き、カルバドールの高山さんのおススメのお店。 フランス滞在が続き、フランス料理に飽きてきた頃に、ここのうどんを。ということで薦...