02.グルメ・食べ歩き 横浜「太源」のカレーラーメンから、日本のカレーラーメン発祥を探る
[ラーメン＆カレー 太源]
友人と横浜で食事をして、バーでお酒を楽しんだ後、締めのラーメン屋に連れていってもらった。お店は「ラーメン＆カレー 太源」。ニンニクラーメンが美味しいらしい。最初は完全にそのつもりだった。飲んだ後のニンニクラーメンは、かなり魅力的である。ただ...
2026-04
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き おいしい酒場の旅「全国また行きたい酒場」
Brutusの最新号の特集が「おいしい酒場の旅」ということで読んでみた。以前、ゴルフでBrutusの取材を受けたことはあるが、正直なところ酒場のほうが自信がある。ゴルフコースは国内外で約900コースのラウンド歴があるが、バーも含めた酒場は世...
01.ゴルフの話題 世界恐慌が奪ったオーガスタの「幻の19番ホール」
2026年のマスターズ期間中、Golf Digestが「Masters 2026: The secret 19th hole at Augusta National that was never built」という記事を公開し、大きな話題を...
01.ゴルフの話題 ゴルフはなぜ18ホールなのか、ウイスキー説の裏にある本当の話
Yahooニュースで、ゴルフが18ホールになった理由はウイスキーにある、という趣旨の記事を見かけた。寒いリンクスで体を温めるためにウイスキーを飲みながら回り、小瓶がちょうど18ホールで空になったから18ホールになった。いかにもスコットランド...
01.ゴルフの話題 2025年にラウンドしたコースの評価
2025年も国内外で新たにいくつかのコースをラウンドすることができた。歴史のある名門、景観が印象に残るコース、新しく造られた話題のコースなど、それぞれに違った魅力があった。いつものように、自分なりの基準で2025年に新たにラウンドしたコース...
01.ゴルフの話題 シャンキンベイとアヨダヤリンクスを加え、5年ぶりにランキング更新
2025年にラウンドしたコースのうち、中国・海南島のシャンキンベイゴルフクラブと、タイのアヨダヤリンクスが「ゴルフバカの世界のゴルフ場ベスト100」にランクインした。2020年にベトナムのホイアナショアーズを選んで以来、5年ぶりの更新となる...
02.グルメ・食べ歩き 味芳斎スタイルを沖縄で昇華した麻婆豆腐
[東町中華 沖華]
8年ほど前、麻婆豆腐にハマり、全国の名店を食べ歩いていた。その年、記憶に強く残った麻婆豆腐が2つある。ひとつは大阪のエスサワダ、もうひとつが東京の味芳斎だ。当時のブログを読み返すと、エスサワダの麻婆豆腐は「星三つを飛び越えて星五つ」と書いて...